Nasmeh na fotografiji pove več kot statistika. V predmestju Kampale v Ugandi ženska pobira pridelane gobe, ki so jih začeli gojiti v okviru razvojnega projekta. Poleg dodatne hrane gobe prinašajo družinam tudi nov vir zaslužka, saj jih prodajo tudi predelane kot kozmetične pripravke in celo gobovo vino. Gobe so hranljiv vir beljakovin, njihova pridelava pa ne zahteva obsežnih površin ali velikih vlaganj oziroma dragega materiala.
Gojenje gob poteka v preprostih lesenih strukturah z naravnim senčenjem, substrat pa je pogosto pripravljen iz lokalnih kmetijskih ostankov. Celoten proces je zasnovan tako, da je dostopen tudi skupnostim, ki ne zmorejo večjih finančnih vložkov, hkrati pa vključuje še sušenje gob in njihovo predelavo, s čimer se podaljša njihova uporabnost. Prav zato so njihovo pridelavo z zanimanjem sprejela gospodinjstva, ki se vsakodnevno soočajo s pomanjkanjem.
V okviru naših projektov v Ugandi smo skupaj z lokalnimi partnerji organizirali več usposabljanj, namenjenih predvsem ženskam, begunkam in članom lokalnih skupnosti, kjer so pridobili znanja o pripravi substrata in gojenju gob, njihovi predelavi in trženju. Poseben poudarek je bil namenjen temu, da gobe niso le vir hrane, temveč je njihova predelava lahko tudi podjetniška priložnost. Udeleženci in udeleženke so se učili, kako gobe sušiti, mleti in predelovati v različne izdelke, od prehranskih do kozmetičnih, ter kako jih plasirati na trg. Po usposabljanjih je več kot polovica udeležencev in udeleženk začela samostojno gojiti gobe, vzpostavljenih je bilo več sto gobarskih gredic. V nekaterih skupnostih so skupaj pripravili tudi do 2.000 gredic, ki so omogočile začetek redne pridelave.
Vas je zgodba pritegnila? Več o projektu in organizaciji si lahko preberete TU.
____________________
Zgornje besedilo spada v serijo prispevkov ustvarjenih za Najboljše novice iz sveta, ki so neodvisna publikacija, temelječa na konstruktivnem novinarstvu in kampanjah. Pišemo o napredku in rešitvah za svetovne izzive.
Besedilo in sliko je prispeval Forum za enakopravni razvoj.
Najboljše novice iz sveta izdaja SLOGA, Platforma nevladnih oganizacij za razvoj, globalno učenje in humanitarno pomoč. Slovenska različica je nastala v sklopu projekta Glasovi za spremembe, ki ga sofinancira Ministrstvo za zunanje in evropske zadeve Republike Slovenije. Časopis izraža mnenja avtorjev in ne predstavlja uradnega stališča MZEZ ali Vlade Republike Slovenije.
Sorodne objave:
Vabilo na fokusne skupine o enakosti spolov v mladinskem delu
Razpis za projektnega_o sodelavca_ko – komunikatorja_ko na področju enakosti spolov; FER
CFGC predstavitev projektov prvi sklop: Refleksije mladih o enakosti spolov v svetu
Ko si težko ogreješ dom in prideš do zdravnika
FER išče projektnega_o sodelavca_ko – komunikatorja_ko na področju enakosti spolov
Konec želvje juhe: priljubljena morska želva se je vrnila z roba izumrtja